Luzi Bombón |

Paseo de la Castellana 35. 28046. Madrid. Tlfno:917 02 27 36

Descripción general

Sitio muy de moda, un local súper amplio con grandes ventanales que dan a Castellana. El restaurante es muy agradable, recuerda mucho a los típicos «after-work» de Londres o Nueva York, con luz tenue y espacios súper abiertos.

El servicio correcto pero nada del otro mundo.

Valoración de la comida

La presentación de la carta es muy original, viene pegada en una tabla de madera y te dan una como por cada dos personas. Platos de comida mediterránea, la verdad es que todos muy apetecibles. Sorprende un poco que los acompañamientos se tienen que elegir por separado y con precios adicionales.

Para comenzar, pedimos el salteado de setas de temporada (13€). Nos encantó, tiene un sabor muy bueno y están salteadas a su punto, ni con demasiado condimento como pasa a veces, ni demasiado sosas.

Para continuar, tomamos el solomillo de ternera (19€), viene fileteado por lo que parece más entrecott que solomillo, pero está bastante bueno.

El otro plato que pedimos como principal fue el costillar de cerdo confitado (17€). Nos encantó, las costillas están súper tiernas, muy blanditas. Es el plato que más nos gustó, y si volvemos repetiríamos. Tengo que reconocer que la foto no nos quedó muy bien, pero el plato merecía mucho la pena.

Como acompañamiento a ambos platos, tomamos los cogollos a la brasa (5€). La verdad es que al principio pensamos que igual eran muy pequeños los acompañamientos pero uno para dos personas llega de sobra. Están muy buenos, con un poco de ajo y aceite, nos pareció bastante original.