99 Sushi Bar


Padre Damián 23. Madrid. Tlfno: 913 59 38 01

Descripción general

Recientemente han reformado el hotel Eurobuilding y han puesto toda la zona de la planta baja con restaurantes de re-nombre como el Diverxo y el 99 Sushi Bar.

El local es muy moderno con una decoración en tonos oscuros y todo muy original.

Valoración de la comida

Es de los mejores japoneses de Madrid y tienen una variedad de platos y con toques súper originales que les hace ser diferentes.

Todos los detalles súper cuidados:

99 Sushi Bar

Probamos el Mistura Roll, vienen 6 piezas y es un rollo con langostino en panko, cangrejo real, aguacate y láminas de lubina. Está riquísimo, súper recomendable. Por supuesto, todo está recién hecho así que al llevar el langostino en panko, viene incluso templado.

99 Sushi - Mistura Roll

También pedimos el Dragon Maki que tiene langostino tempurizado en panko, buey de mar y cubierto por láminas de aguacate. Riquísimo también.

99 Sushi - Dragon Maki

Por otro lado, probamos también el tartar de atún, que viene con salsa de soja y el tartar de salmón que tiene mayonesa japonesa y huevas de salmón. Están los dos buenísimos.

Tartar de atún:

99 Sushi - Tartar de atún

Tartar de salmón:

99 Sushi - Tartar de salmón

Por último, pedimos la tempura de langostino tigre que viene con una salsa cremosa algo picante, está muy bueno:

99 Sushi - Tempura langostino tigre

 

Precio medio

50€ persona

Valoración

8,5/ 10

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