C/ Quintana 30, 28008. Madrid. Tlfno: 915 42 65 20
Descripción general
Al lado del paseo de Rosales, no conocíamos este restaurante pero nos animamos a ir por las buenas críticas que habíamos leído de él, y no es para menos.
Por fuera, el restaurante no llama mucho la atención, pero por dentro es bastante grande y dividido en varias zonas todas con la misma decoración clarita y luminosa.
El servicio muy amable.
Valoración de la comida
Carta con platos típicos españoles y muy apetecibles, se puede consultar en la web oficial de Quintana 30.
Nosotros para comenzar, pedimos el tartar de atún (14€). Muy bueno, con una cuidada presentación y una mezcla de ingredientes en su punto.
También probamos el txangurro al horno al estilo de Bilbao (14€). Súper recomendable, tiene muchísimo sabor a marisco y es un plato muy original porque no se suele encontrar en cualquier sitio. Excelente.
De plato principal, tomamos el lomo de bacalao al pil-pil (20,50€). Habíamos leído recomendaciones muy buenas de este plato y por eso decidimos pedirlo y realmente está impresionante. Es fundamental probar este plato si vais a Quintana 30. Nada salado, en su punto y con la salsa riquísima.
El otro plato principal que tomamos fue el solomillo de buey al foie y salsa perigord (21€). Viene acompañado de patatas panadera. Está muy bueno, la carne rica y blandita.
No tomamos postre.
Otros datos de interés
- Reservan mesa
- Aceptan tarjetas de crédito
Precio medio
30€ persona
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