Maldonado 14


C/ Maldonado 14, Madrid. Tlfno: 914 355 045

Descripción general

Este restaurante está casi en Maldonado a la altura de Velázquez. Es un local pequeño que no llama demasiado la atención por fuera. Al entrar, está el restaurante que tiene una forma más bien alargada hacia el fondo. Nuestra mesa estaba muy cerca de la puerta y estuvimos muy cómodos pero habíamos leído opiniones que dicen que si estás hacia el final y hay mucha gente, el ruido es bastante molesto, y puede ser porque el restaurante es bastante estrecho.

Decoración sencilla y clásica. El servicio muy amable, especialmente el dueño.

Valoración de la comida

Carta original basada en productos clásicos con buena materia prima. Para empezar pedimos el foie frío hecho en casa, estaba bueno aunque no era lo que más destacaba porque es bastante estándar.

De platos principales, por un lado pedimos el steak tartar de solomillo que es una de las especialidades de la casa. A mi me encantó, me pareció que estaba en su punto de picante, con muy buena materia prima. Nos trajeron antes una cucharadita para probar cómo estaba de picante. Viene acompañado como con unas patatas cortadas finas.

El otro plato principal fue el rape asado en tacos con chipirones a la plancha y picadillo de aceitunas. El rape más que en tacos viene en trozos finos, estaba bueno aunque a mi me pareció mejor el steak tartar, me llamó más la atención.

De postre, pedimos otra de las especialidades, la tarta fina de manzana (la auténtica). Como era para compartir, directamente nos la trajeron en dos platos, lo que me parece un detalle. La tarta estaba riquísima, súper fina, con un hojaldre muy ligero y recién hecha, por lo que venía todavía caliente.

Precio medio

33€ sin vino.

Valoración

7/ 10

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2 Respuestas a “Maldonado 14

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